Les paysans du Languedoc au XIXe siècle

Un ouvrage fort intéressant, même pour ceux qui ne vivent pas dans le sud de la France, sur la société paysanne du Languedoc qui est demeurée très traditionnelle dans son mode de vie et dans ses croyances encore au XIXe siècle alors que les villes étaient en plein expansion. Tous les aspects de cette vie sont passés en revue par les auteurs: famille, religion, vie collective...