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L'histoire remise à l'endroit et la vérité sur les légendes malveillantes colportées de siècle en siècle sur l'Eglise (l'Eglise et l'Empire Romain; les inquisitions; les guerres de religion....). "Voici qu'un historien fait table rase des à priori, des mots d'ordre, des légendes pour ne s'attarder qu'aux faits avérés et nous faire découvrir une histoire...
En 1320, Jacques Fournier, évêque de Pamiers, plus tard pape en Avignon, enquête comme inquisiteur sur un village de Haute-Ariège à 1300 mêtres d'altitude: Montaillou, 250 habitants, petite communauté occitane et pyrénéenne de montagnards et de bergers. Utilisant ce remarquable document, l'auteur réssucite la réalité cathare et occitane d'il y a presque...