Jean Pagnol

La Truffe

Livre : Occasion

Préface de Sylvain Floirat, président de la Fédération Nationale des Producteurs de Truffes.

4ème édition.

Tout ce que vous souhaitez savoir sur la truffe: La botanique, l'environnement, la culture, la récolte, la commercialisation, la législation, l'histoire et la gastronomie.

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Fiche de lecture

Un ouvrage fort instructif richement illustré de photographies, de dessins et de croquis.

Détails

Catégorie	Varia
Thème	Livres ʺsudistesʺ
Genre	Essais
Auteur	Jean Pagnol
État	Bon état
Année	1988
Format	in 4°
Pages	185pp
Editeur	Aubanel
Lieu d'édition	Saint-Pierre en Avignon
Type	Broché-cousu
Divers	Légers plis de lecture au dos. Un nom manuscrit en haut de la première garde. Intérieur bien propre.